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L’amélioration de la productivité des exploitations piscicoles est conditionnée par plusieurs facteurs : des protocoles d’élevages plus adaptés, la prise en compte du bien-être des animaux, la meilleure maîtrise des paramètres d’élevage ou encore la domestication progressive des poissons d’élevage. Afin d’être durables, ces hausses de productivité doivent être encadrées par des mesures visant à limiter l’impact des activités d’élevage sur le milieu et sur l’environnement. |
Les articles de cette section du site présentent les paramètres importants à considérer dans le cadre des démarches d’amélioration de productivité et de rentabilité des élevages de poissons.