PREMIX ET CONCENTRES

Les premix sont composés de vitamines et de minéraux que les matières premières n’apportent pas en quantités suffisantes pour satisfaire les besoins des poissons et des crevettes. Ils sont essentiels à l’optimisation de la croissance, aux performances zootechniques et à la reproduction. Nos premix et concentrés apportent les micro-ingrédients nécessaires aux poissons et crevettes dans les meilleures conditions de bien-être. Ces micronutriments doivent être fournis à des doses précises afin de s’assurer qu’il n’y ait ni carences ni intoxications. Ils sont directement incorporés avec les matières premières lors de la fabrication de l’aliment. Nos prémélanges et concentrés sont conçus pour apporter une contribution équilibrée aux besoins des poissons et des crevettes. Ils sont adaptés à chaque stade de développement des animaux.

Particularités

La manipulation de vitamines et de minéraux sous formes pures impliquent des précautions drastiques. Ces précautions ne peuvent être prises que sur des sites industriels dédiés. Ceci notamment parce que les formes chimiques de ces ingrédients peuvent entraîner des interactions dangereuses si elles ne sont pas maîtrisées. Les quantités nécessaires de certains micro-éléments sont parfois infimes. Cela impose une capacité à réaliser un dosage très précis des ingrédients. D’où la nécessité de laisser ce soin à l’industriel qui dispose des  moyens garantissant une excellente qualité de mélange. Les usines fabriquant des pré-mélanges sont donc tenues de détenir des matériels de dosage extrêmement précis et des mélangeuses dont la performance est régulièrement contrôlée.

Les processus de production d’aliments aquacoles (notamment l’extrusion) sont corrosifs. Ils peuvent  provoquer la dénaturation ou la destruction des ingrédients incorporés dans les premix. Ainsi le choix des ingrédients compatibles avec ce type de process est l’un des points cruciaux dans la fabrication de premix.

Composition

Ces prémélanges et concentrés contiennent des additifs enregistrés dans l'UE, aussi que des vitamines, oligo-éléments, acides aminés, pigments, arômes, macro-minéraux et d'autres supports végétaux et minéraux.